Vai catar coquinho.

Sāls

Posted in Veselība by liiwa on janvāris 11, 2012

Sāls ir viela, kas nebojājas un palīdz saglabāt arī citus produktus, tāpēc jau kopš sensenām dienām tas tiek uzskatīts par mūžības un nemirstības simbolu. Kopīga sāls lietošana pie viena galda nozīmēja, ka starp maltītes dalībniekiem tiek nodibināta noslēpumaina un nesaraujama saikne kas arī bijis pamatā visiem teicieniem par sāls mēranību, kas jāapēd kopīgi. Bet izbērts sāls nozīmē nepatikšanas, ķildas vai attiecību saraušana, īpaši, ja sālstrauciņš apgāzies starp draugiem vai precētu pāri. Lai izvērstu iespējamo nelaimi, trīs šķipsniņas no izbērtā sāls jāpārmet pār plecu, bet atlikušais jāsavāc un jāizmet. Nav ieteicams sāli lienēt, bet, ja to nācies darīt, to nedrīkst atdot.

Vai zini ka…

  • Dabisks neattīrīts jūras sāls ir unikāls produkts, kas satur ļoti daudz organismam svarīgu elementu, to skaitā jodu, dzelzi un selēnu, kas ir svarīgi sāls līdzsvara saglabāšanai, un pat zeltu un sudrabu.
  • Jo vairāk sāli attīra, jo sāļāka garša. Pārāk daudz lietojot vārāmo sāli, tas paaugstina asinsspiedienu.
  • Jūras sāls uzlabo ēdiena garšu un ir vērtīgs veselībai.
  • Sievietēm sāls nepieciešams mazāk nekā vīriešiem, bet veciem cilvēkiem mazāk nekā jauniem.
Advertisements